Salmone al forno

bbbbbbuonissssimo!!!
bbbbbbuonissssimo!!!

Ingredienti:

  • 150 di trancio di salmone
  • 1 limone
  • salvia
  • rosmarino
  • olio extra v. d’oliva
  • 3 carote medie
  • 1/2 bicchierino di latte
  • 1 cucchiaio di farina
  • sale e pepe q.b

Tempo di preparazione più di 30 min

prendete il salmone, fatelo marinare nel succo del limone con sale pepe salvia e rosmarino, almeno per un oretta.
Mettetelo in forno tradizionale (preriscaldato a 180°) sempre a 180°, per 20 minuti, se vi piace con una spolverata di pan grattato sopra.

Servitelo, se vi piacciono, con delle carote. Io le ho fatte così: ho tagliato le carote a rondelle le ho messe in un padella con d’olio e le ho fatte cuocere bagnandole ogni tanto con dell’acqua fino a quando non si sono ammorbidite… (ci vogliono almeno 40 min…) e a fine cottura ho aggiunto sale, pepe, latte e farina, per creare una cremina… e fa anche rima!!!!

😀

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