Tortelli di Magro allo Zafferano

Ingredienti per  2 persone:

  • 250 g di tortelli di magro
  • 30 g di burro
  • 1 bustina di zafferano
  • noce moscata
  • grana.

 

Velocissimi!
Velocissimi!

Tempo di preparazione 10 min

Fate sciogliere il burro in una pentola antiaderente, aggiungetevi lo zafferano e aggiungete dell’acqua di cottura dei tortellini. Fateci saltare delicatamente i tortellini, che nel frattempo avrete cotto per pochi minuti in acqua bollente salata.

Spolverizzate con grana e noce moscata

Molto semplici ma diversi! provate…

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