Orata con Aceto di mele

Ingredienti per 2 persone:

  • 600 gr di orata
  • 40 ml  di aceto di mele
  • timo fresco
  • 6 pomodorini
  • 8 olive greche  (opzione)
  • sale q.b.
  • carta alluminio
  • carta da forno (opzione)
Dietissima!
Dietissima!

Tempo di preparazione più di 30 min:

Una ricetta super leggera, pochissimo condimento e velocissima da preparare , ideale per chi sta sempre a dieta!

Allora: Foderate una pirofila con carta da forno (se l’avete se no anche senza, laverete la teglia!) prendete la carta argentata e tagliate due  fogli per ricoprire al cartoccio i due pesci o 1 se è grossa.

Preparate le orate direttamente all’interno dei fogli, che poi andrete a chiudere.

Adagiate l’orata (con l’interno pulito mi raccomando) spolverizzate  del sale, tagliate in 4 i pomodorini e mettetene 3 su ognuna (anche nella pancia), olive e timo. Per finire  versate 2 cucchiai di aceto di mele su ognuna.

Chiudete accartocciando la carta. Mettete in forno già caldo a 180° per 40 min. (se ventilato x 30 min)

Più facile  farlo che scriverlo! 😉

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