Salsa Guacamole

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 avocado maturi
  • 50 gr di yogurt greco (facoltativo)
  • 2 cucchiai di olio d’Oliva
  • 5 gr di peperoncini secchi
  • 1 lime
  • 5 gr di curcuma
  • sale q.b.
  • 2 bacche di coriandolo
  • 1 cucchiaio di salsa pomodori messicana (facoltativo)

 

Tempo di preparazione: 15 min 

AvocadoPulire gli avocado, devono essere molto maturi, si scavano facilmente con un cucchiaio.

 

Metterli in una ciotola e aggiungere,  yogurt,  peperoncini sbriciolati, il succo dei due lime, la curcuma, salsa di pomodori, olio e aggiustate di sale.

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eccezionale..

 

 

 

Mescolate tutto, se volete aiutatevi con un minipimer.

 

 

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