Frutta e cioccolato

Ingredienti x 4/6 persone:

  • 1 banana
  • 10 di fragole
  • 2 mandarini
  • 150 ml di panna
  • 2 cucchiai di brandy (facoltativo)
  • 200 gr di cioccolato fondente

 

Tempo di preparazione 15 min:

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, ovvero, mettetelo in un pentolino  che metterete a sua volta in una pentola piena d’acqua, su fuoco medio. Aggiungere al cioccolato la panna già calda. Mescolate con una palettina di legno fino a quando il cioccolato non si è completamente sciolto, quando il composto sarà uniforme potete aggiungere il brandy, continuate a mescolare e cuocete per qualche altro minuto.

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..romantico..

Una volta pronto il cioccolato trasferito nell’apposito contenitore con fornelletto sottostante.

Affettare la banana, pulite le fragole lasciandole intere con il picciolo, sbucciate i lasciate a spicchi separati  i mandarini.

 

Servite il cioccolato e la frutta insieme..

 

Ps: si trovano facilmente i set per fonduta, con pentolino fornelletto e forchettine.

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